普洱茶产地易武曼延

来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱购买 时间:2020-08-15 11:01 点击量:

还有就是季节原因

尤其是梅雨季节,很多地方存放的普洱茶容易受潮

受潮以后的普洱茶,会发生一些化学反应,冲泡可能出现茶汤浑浊

还有一些湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色也会浑浊

还有就是季节原因

尤其是梅雨季节,很多地方存放的普洱茶容易受潮

受潮以后的普洱茶,会发生一些化学反应,冲泡可能出现茶汤浑浊

还有一些湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色也会浑浊

涩味是茶汤中最主体的风味

茶汤没有涩味,如人体失去骨骼,叫软弱无骨

但一个“涩”字,仅仅从字面上却难以理解涵盖茶汤这种主体风味的丰富性

茶叶感官术语中,如“浓”,“醇”,“强”,“和”,其主要都是指涩的强度与类型

同样是涩,却表现不同:茶叶易吸附异味,而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气,会导致茶叶出现杂味,因此尽量选用没有异味的老罐(盒)子为好

普洱茶为晒青工艺,需要晒场,若是晒场中有太多的杂质参杂在原料当中,也真因为这样,茶条上附着这太多的杂物,冲泡时会引起茶汤的浑浊!关于沱茶,给我最大启发的其实是当时的营销手段,胜过现在纯价格战,看看当年的松鹤牌沱茶,1902年,就有了防伪,某些批次茶里埋上了印有商标的黄丝带,作为内飞

如果你集够10根带子,就能换1斤茶叶,强啊,就这样,松鹤牌成为了名牌

大滇的荒野沱包装,完全跟最早的时候相似,笋叶,竹条,5个一条,5个沱一斤

丁家寨是瑶族人聚居的寨子,有似于刮风寨

从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨,顺走的山路是去刮风寨的

崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨,丁家寨由于交通不便,不太被人所知

多数到易武看茶山的人,都是在麻黑和落水洞的茶山上转,而且都是看路较为好走,表面的茶地

路难走,深入的茶园都没有去看过

这跟认知有关,易武的交通本来就不便,边陲小镇,除了茶叶闻名,就没有别的

从景洪到易武坐车走几个小时的山路,城里人早被之前的山路吓怕了,还要用自己的脚再走山路

当地人也是出于对城里人的“体谅和照顾”所以就只带着走走表面较容易走的茶山,,看看古茶树,也算不枉到贡茶之乡易武一游

要去更深入的地方要先有认知提出来,人家才会带你去

这也是麻黑,落水洞那么有名的原因

从易武街到麻黑、落水洞的山路,相对是较为平,较好走的,又不太远

发酵最后步骤即干燥过程非常重要,要进行长时间的低温干燥,这是降低堆味,产生香气的重要关键

喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键

无底韵者则失于粗鄙

韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上

喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定

茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高

轻发酵茶

月光白,属于普洱茶工艺与青茶工艺的相互渗透的新品种,它不杀青、阴干,在月光下轻微发酵

中国著名的白茶,不揉捻,萎凋非常轻,叶片完整

黄茶,用蒸汽焖黄

这些都属于轻发酵茶

其他规格,200克、380克、400克等茶品在销售或消费上,都没有特别的竞争优势,为什么大家都喜欢357呢?除了普洱茶的马帮传统外,有什么神奇吗?

普洱茶产地易武曼延

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