好的普洱茶品种

来源:普洱茶知识资讯网 作者:彩农茶 时间:2020-08-15 11:01 点击量:

野生型茶树属于现代茶叶进化系的祖先,分布于滇西南茶区的厚轴茶、大理茶、滇缅茶等许多种系

这些野生茶树呈乔木形态,树姿高挺直立,高度可达数米至数十米间,各个种系间外型、气味差别巨大

十二、耽茶:又谓茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者

看到普洱茶由晒青的毛茶变为汤色红浓的陈茶时,走趟茶马古道成了最诱人的心灵体验之行

在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬

属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西南茶区

普洱茶本身是有一些油性,有的普洱茶可以直接在干茶条索上看出来,有的则需要一些道具,比如摄影道具

正常石磨压制的普洱茶是很难直接在干茶条索上看见油性的

遇到醉茶的情况时我们应该如果处理呢?轻微的醉茶的发生会引起人体的一系列的不舒服的反应

最简单的处理办法就是找一碗糖水喝了,坐沙发上稍微休息一下,感觉没什么其他大的问题基本上就可以到处蹦哒了

如果发生情况比较严重的醉茶,最好就是可以去医院看一下,以免引起身体上其他不太好的表现

有些地域的茶,滋味也浓,耐泡

但许多茶友喝了,总觉得有什么不对,好像没有‘韵味’,实则,这种茶的‘协调性’不够好罢了

首先普洱茶要洗茶一两遍,除掉茶叶中的灰尘等,去沫,同时温杯

然后开始冲泡茶

生茶冲泡出汤要快,以免产生熟汤味

一般可冲12泡

普洱茶最好用农夫山泉冲泡

生普洱需要100℃的水温,熟普洱需要100℃沸腾的水冲泡

冲泡时,水不要直接冲到茶叶上,要沿着杯壁周围冲水

不过,作为中国十大名茶之一,让很多人感到遗憾的是普洱茶并没被“茶圣”陆羽写进《茶经》

“因为交通原因,当时的普洱茶还很少流通到北方,没到过云南的陆羽自然就无缘见到神奇的普洱茶了,这应该是茶圣的一大缺憾吧

”已经喝了将近10年普洱茶的任泽希说

新买的普洱茶,最好将外包装纸拆下,并拨开一、二个,自己平常泡茶一个月的量

然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边)

约一周至一个月后,再放入陶罐内

记得不要将盖子盖上,让其慢慢的后发酵

等到茶叶由绿转黑再转红色时,就会变得很顺口

而时间,少则三年,多则十年以上,这也是生普洱茶的缺点,要花一段长时间陈放

但这并不代表陈放的期间内,茶叶不能喝

实际上可以利用水温来调整口感,茶叶颜色愈绿,水温愈低(唯最低不要低于85℃)

依其后发酵的程度再慢慢增加温度,当然还要由自己的感觉来决定

另外,需要说的是反复烧的水就最好不要用了,这样的水不仅泡茶不好,饮用也并不健康

至于保温壶、饮水机的水也不太建议用来冲泡普洱茶,其温度可能会有些低,至于外出没办法的话,那也只能用保温杯了

夏茶立夏以后到立秋之前采摘的茶叶,这一季因为雨水及季候条件较佳,茶叶生长速度较快,产量较大,也为一年中品质最低一个等级的茶叶原料,其中普洱生茶的咖啡碱含量最高,苦味重,茶叶口感想对不协调

夏茶多出现茶汤浑浊的现象

好的普洱茶品种

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