茶叶型普洱茶刀

来源:普洱茶知识资讯网 作者:龙园号 时间:2020-08-26 14:05 点击量:

任何属性的茶品,都有其适应的对象,没有绝对好坏,只要懂得适人适时适量

有了“酸、麻、胀、痛”等体感,也不尽然必为茶品的问题,也有一定可能是品饮者自身的问题

解读体感,需要对于中医基础理论有所了解,同时更要了解品饮者自身的身体特性

在中医理论中,任何食品入口,身体依据其寒热属性,都会有对应感受

茶汤进入人体后,身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感

不过,这些理应天生本有的感应,现在却只有一部分人能够明确感知

收藏普洱茶,大家关注较多的“增值”其实是附加,更重要的原因是新制的普洱茶品饮价值有待提升,经过后期的存储醇化,普洱茶的适口性更佳,品饮价值更高

而收藏普洱茶,自然要将原料、工艺、仓储等都进行综合考量

一年以后,此时茶中水味褪尽,熟茶堆味也渐渐减少,经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,此时品,可品出一款茶的真性情,

润喉,一般是指饮后有润化喉头、滋润口腔、消除燥渴的感觉

当你能河道使喉韵润化的茶汤,虽然没有口渴现象,却越喝越想喝,因为这样的润感会使人安稳、充实、舒畅

之前有很多茶友私信老骥,问老骥普洱茶到底可以陈化多久?老骥在这里告诉大家,理论上来说,其实普洱茶陈放50年是没有问题的

但是,如果要陈放之后拿来喝的话,老骥建议就不要陈放太长时间了

因为普洱茶的陈化是有时间的局限性的,在陈化的过程中,普洱茶中的有益成分会随之分解、氧化,普洱茶适饮口感也会逐渐达到顶峰,再由顶峰急转直下,呈现出一条抛物线的状态

而抛物线的尾端便代表着品质劣化,这个时候的普洱茶也就失去了品饮的价值

而这个过程也是不可逆转的,因为到了这样的一种状态,普洱茶内的物质其实就已经被消耗殆尽了

说到这里,想必就会有茶友问老骥了,普洱茶陈放多久是最佳品饮期?老骥在这里告诉大家,对于熟茶而言,最佳品饮期一般是十年,而对于生茶来说是二十年的时候比较好喝!注水时茶底和水之间的温差,茶底过冷而水温过高导致温差过大,令茶叶中的溶出物的溶出温度间距加大,各类物质的溶出速度不能够平均化,溶出物质的比例协调性下降,从而导致茶汤中滋味和香气的比例发生变化,而这部份变化和茶本身以及注水的方式密切相关

普洱茶的“宫廷茶”我们尽量不要用绿茶的标准做对比,“绿茶的‘宫廷’芽头是最好的,那普洱茶熟茶的‘宫廷’也是最高级别的

”这种想法是不正确的,其实二者并没有可比性,不要被绿茶的概念误导了

普洱茶熟茶的“宫廷”是特别好的茶吗?

茶叶型普洱茶刀

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