普洱茶为何有薄荷味

来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱茶盘 时间:2020-08-30 13:58 点击量:

1971年,美国国家安全顾问基辛格秘密访华,周恩来以西湖龙井作为礼品相赠,馥郁清爽的龙井香就像这场象征中美新关系的破冰之旅,给当时的世界格局带去了不少清风之感

1949年12月,新中国宣告成立后不久,毛泽东第一次出访苏联,为斯大林送去了来自中国浙江的龙井和安徽的祁门红茶,以国内最负盛名的两款名茶相赠,可见当时国家对于这段关系的重视

2010年之后山头茶名声大噪,以麻黑,刮风寨为首的易武七村八寨古树茶名声大噪

易武老街一下子热闹了起来,即使进入茶山的路再艰辛也拦不住狂热爱好者的脚步

近几年更是发现了薄荷塘,同庆河等高端古树臻品,量少而精,一时间甚至发展到需要叫号才能买到的空前盛举

大黑山紫茶的特点:第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色,茶汤金黄色(比其它普洱茶偏深),入口苦涩味重,属苦重涩轻的苦底茶

但能回甘且持久,主要在喉部

香高气杨,比较耐泡,冲泡后茶底叶片黄绿色偏紫,茶梗稍紫红

而人工处理过的紫茶的特点就各不相同了,其生饼的颜色一般都是黑的发紫且油亮

冲泡几道后叶底就变成与一般普洱茶叶底一样的黄绿色了,汤色也不一样,有一股小小的异味

无论中药还是西药,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀,影响药效,所以吃药期间禁止喝茶,特别的茶气很足的普洱茶

在熟茶的发酵过程中,茶叶芽头比较嫩的一些原料,因为果胶含量比较大高,在洒水发酵的时候透气性比较差,如果翻堆没有翻到就容易结成块状

在熟茶发酵成功结束之后,这些成块状的老茶头没法分解,不能跟着散茶一起出售,所以以前都是就被筛选出来了,较大块的集中机器分解,然后再单独压制或者散装售卖

普洱茶外形条索肥匀实、色泽乌润、白毫密布

茶的品种较多

据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其叶少放而犹嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶

女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶

普洱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味

饮后令人心旷神怡

云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏

在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品

虽然如此,但善于品茶者,往往还是能够把很多中香气区辨开,这个并不是因为高手的嗅觉更加发达,而是因为他们掌握了方法

生津就是口腔中分泌出唾液

在中国传统的养生中,唾液无上珍贵,有“延寿浆”之美誉

唾液中含有一种能使人保持年轻状态的“唾液腮腺激素”,能使人聪明、齿坚、肌强,这样即使人到老年也会红光满面,不减青春活力

健康和生命力旺盛的人,口腔唾液都很充足

时时感到口干舌燥,喉头紧锁,身体必定是出了问题有了毛病

口中生津既可止渴,又可以滋润生命

普洱茶为何有薄荷味

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