普洱茶四大生产企业

来源:普洱茶知识资讯网 作者:龙园号 时间:2020-09-07 14:13 点击量:

品味普洱茶陈韵的知识和经验,是一门独有的学问,无法从品尝其他茶种的经验移转得来,所以显得格外困难和深奥

陈色没有具体标准,完全靠经验的感觉

品酒师手中并没有酒的年份陈化标准,靠酒含在口中,屏住呼吸,凝神静气,来感觉酒的陈韵年期

品味普洱茶陈色也一样,全靠品茗者的感性经验

每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感,就是陈化色味

学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法,也是最笨的方法,就是不断地品尝,最好有前辈从旁提示指导

位于墨江县永平镇,海拔1520-1820米,常年平均气温14.9-16.8,年降水量1391mm

土壤为红壤和黄棕壤

普洱产区的野生茶多一些,我们以孟连区域的来说一下

这个区域野生茶的香气不是很浓,挂杯香和茶汤香都是如此

香型为花蜜香中带有一股明显的腥味,这个腥是腥气的腥而不是新旧的新,也就是我们常说的野味非常明显

这种特殊的香持续性很好,一直可以持续到尾水

这种留采法单产很低,但采下来的鲜叶很嫩很规整,无老梗老叶,晒干后一个个芽头茸毛厚密,颜色银亮

做成七子饼,饼面银光闪烁,做成沱茶,外表尽嵌银丝

卓越的品质、严格的工艺、苛刻的选择保证了鲜叶更适宜发酵,作为“大发酵”的基础,鲜叶是先决条件,掌握了鲜叶就是占据了行业未来的制高点

云元谷丝毫不敢马虎,为了这一片鲜叶我们倾注了自己全部的心血,全部的爱与期待

中期茶对于常年喝茶的人来说年份还稍有点短,但对于消费者来说却有着很高的性价比和稳定性

每年云南普洱茶原料都呈现出一个较大的增长,超过每年中期茶涨幅,很多中期茶的价格并不比新茶高

而老茶由于稀缺的数量和优秀的口感价格已经居高难下

离盛夏还有些日子,但这暑气也催着人开始自找些饮食的乐趣

像是柏井寿在《鸭川食堂》中所写的“正好是这个季节,所以我做了赏花便当”——人们总愿意在时下的环境里,于种种新鲜食材上开发出新的缘分

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便

特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能

彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题

普洱茶是“活的有机体”

其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在无时无刻不在转化进程中

我们都知道刚撬下来的普洱茶是不宜直接冲泡来喝的,存放一段时间后才能喝到醇香的好茶

存茶的容器最好选择的之一是紫砂罐,紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味,但要注意的是新的紫砂罐可能会有些火气以及其他杂味,所以紫砂罐也需要提前准备好哦

另外存放的环境也要注意防止潮湿,以及避免阳光直射

好水配好茶,自然就是喝茶人的基本追求

茶叶之中有很多的成分,比如:茶多酚、茶色素、果胶类物质、茶多糖等等,茶多酚对人体有很好的药理作用,果胶类可以改变肠道菌群,肠胃更加舒畅,茶色素则是可以让人更具抗氧化性更年轻,所以我们喝茶的由来就就是如此,喝茶之中的有益成分

普洱茶四大生产企业

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